Włoch najlepszym czekoladziarzem na świecie

Strona główna » Aktualności » Włoch najlepszym czekoladziarzem na świecie

wielkość tekstu:A | A | A

Davide Comaschi został zwycięzcą tegorocznej edycji World Chocolate Masters. Podczas trzydniowych zawodów rozgrywanych w Paryżu, Włoch pokazał najwyższą klasę i pokonał kilkunastu cukierników z całego świata.

Włoski mistrz czekolady w wywiadach prasowych zawsze podkreśla, że od najmłodszych lat wiedział, iż chce być cukiernikiem. Naukę w tym zawodzie rozpoczął w mediolańskiej szkole średniej już w wieku 13 lat. Mimo swojego młodego wieku ma na koncie udział w licznych włoskich i międzynarodowych konkursach cukierniczych. Teraz osiągnął szczyt wygrywając prestiżowe mistrzostwa dla najlepszych czekoladziarzy na świecie.
Przypomnijmy, że o tytuł World Chocolate Master 2013 podczas zawodów rozgrywanych w ostatnim tygodniu października w trakcie trwania paryskiego Salon du Chocolat startowało kilkunastu cukierników z Wielkiej Brytanii, Belgii, Japonii, Meksyku, USA, Włoch, Kanady, Szwajcarii, Francji, Brazylii, Hiszpanii, Rosji, Turcji, Australii, Holandii, Danii, Szwecji, Niemiec oraz Polski - nasz kraj reprezentował Daniel Staroń z cukierni Raszczyk z Pasłęku. Mieli oni za zadanie przygotować w określonym czasie odpowiednią ilość pralin, czekoladowe ciasto i deser, a także – co zawsze spotyka się z największymi emocjami – niepowtarzalny eksponat. Również i on w całości musiał być zrobiony wyłącznie z czekolady lub innych produktów kakao, takich jak masło kakaowe, proszek kakaowy, ziarna kakaowe czy miazga kakaowa. Tematem przewodnim tegorocznej edycji mistrzostw była Architektura Smaku.

źródło: bakeandsweet.pl

www.worldchocolatemasters.com

Pod tym adresem można do środy, 30 października śledzić on-line zmagania cukierników z całego świata walczących w Paryżu o tytuł World Chocolate Master 2013. W mistrzostwach ...
dalej
Strona główna

artykuły sponsorowane

Artykuł sponsorowany - zapraszamy

Forum

urlop

U mnie w tym roku urlopu jako takiego brak, ale będę nadrabiał w następnym. Planuje wypad gdzieś w góry na sno...

szkolenia

byłam niedawno na szkoleniu z zakresu terapii keratynowej, bardzo mi się to spodobało i wprowadziłam ten zabie...

więcej
Partnerzy serwisu:
Nowoczesny Portal Branżowy Piekarnie24.pl – piekarnie, cukiernie, lodziarnie. Darmowa rejestracja Firm mających w swojej ofercie maszyny, urządzenia, surowce, finansowanie, wnioski, dotacje, pojazdy, bhp, franczyza oraz inne. Portal branży piekarsko - cukierniczo - lodziarskiej. Darmowe strony www. Skuteczna reklama, bezpłatne ogłoszenia drobne. Piekarnia Cukiernia Lodziarnia.