Jakość i bezpieczeństwo żywności

Strona główna » Aktualności » Jakość i bezpieczeństwo żywności

wielkość tekstu:A | A | A

Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców zaprasza do udziału w „AKADEMII PFPŻ ZP – jakość i bezpieczeństwo żywności" 11-12 czerwca 2014 r., Hotel Narvil w Serocku.

Konferencja poświęcona będzie następującym zagadnieniom:

11 czerwca 2014 r.
- Problemy przy certyfikacji systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Jak sobie z nimi radzić?
- Bezpieczeństwo stosowania dodatków do żywności
- ABC Listerii monocytogenes - zagrożenie i zwalczanie w zakładzie przemysłu spożywczego
- Prawne aspekty reklamacji konsumenckich dotyczących jakości i bezpieczeństwa żywności oraz reklamacji pomiędzy przedsiębiorstwami branży spożywczej

12 czerwca 2014 r.
- Nowa żywność i GMO
- Bisfenol A oraz inne substancje migrujące z opakowań – stan prawny
- System RASFF – zasady oceny ryzyka oraz rola Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - Państwowego Zakładu Higieny
- Zanieczyszczenie żywności metalami – aktualny stan prawny oraz prace EFSA, Komisji Europejskiej i Codex Alimentarius
- Alergeny żywnościowe

Jak zwykle gwarantujemy najlepszych wykładowców, nieograniczoną możliwość dyskusji w czasie wykładów oraz podczas uroczystej kolacji!
Kto powinien wziąć udział w konferencji?
Konferencja jest przeznaczona dla wszystkich przedsiębiorstw branży spożywczej w całym łańcuchu żywnościowym, a szczególnie dla pracowników firm produkcyjnych - pracowników działów produkcji, zapewnienia jakości, technologii, a także dla osób odpowiedzialnymi za sprawy legislacyjne.
Więcej informacji na stronie internetowej Organizatora

Dodatkowo w dniu 11 czerwca 2014 r. odbędzie się debata redakcyjna „Food-Lex" z udziałem Stanisława Kowalczyka – Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych oraz Marka Posbkiewicza – Głównego Inspektora Sanitarnego na temat problemów z wdrażaniem wymagań prawa żywnościowego oraz koncepcji nowych rozwiązań systemów ostrzegania o produktach zafałszowanych. Uczestnicy Akademii PFPŻ ZP mają zapewniony udział w debacie.

źródło: ppic.pl

Strona główna

artykuły sponsorowane

Artykuł sponsorowany - zapraszamy

Forum

szkolenia

byłam niedawno na szkoleniu z zakresu terapii keratynowej, bardzo mi się to spodobało i wprowadziłam ten zabie...

mieszkanie we Wrocławiu

Jeśli w swoim mieszkaniu chcecie bardzo ładną podłogę to polecam wam wejść na stronę internetową ...

więcej
Partnerzy serwisu:
Nowoczesny Portal Branżowy Piekarnie24.pl – piekarnie, cukiernie, lodziarnie. Darmowa rejestracja Firm mających w swojej ofercie maszyny, urządzenia, surowce, finansowanie, wnioski, dotacje, pojazdy, bhp, franczyza oraz inne. Portal branży piekarsko - cukierniczo - lodziarskiej. Darmowe strony www. Skuteczna reklama, bezpłatne ogłoszenia drobne. Piekarnia Cukiernia Lodziarnia.