katalog firm oferujących produkty dla:

Martin Braun, lider w branży cukierniczej i piekarniczej, z okazji Międzynarodowego Dnia Sernika (30 lipca) przygotował wyjątkową nowość – CHEESEQUICK Braun– najwyższej jakości mieszanka do przygotowywania, idealnych na lato, serników na zimno.

Cheesequick Braun to znana i ceniona przez cukierników w wielu krajach mieszanka do przygotowywania sernika na zimno. Główną zaletą nowego surowca Martin Braun jest łatwość zastosowania – 3 kroki z Cheesequick:
1) Cheesequick Braun wymieszać z cukrem i dodać podgrzaną wodę
2) Dodać twaróg i ubijać rzadką rózgą przez 3 minuty
3) Gotową masę wylać na kruchy spód i ewentualnie wypełnić nadzieniem. Pozostawić w lodówce do wychłodzenia na 5-7 godz. i… gotowe!

Nowy produkt Martin Braun cechuje się bardzo szeroką paletą zastosowań. Można go stosować do wielu rodzajów serników na zimno. Cheesequick Braun można łączyć z wieloma innymi produktami, takimi jak śmietana, jogurt. Po wylaniu masy na kruchy blat można nadal mieszać go ze świeżymi owocami, nadzieniami owocowymi (np. owoce w żelu Grados), dzięki czemu można dowolnie kreować różnego rodzaju marmurki i wzory. Cheesequick Braun posiada neutralny smak i nie zawiera aromatów, dzięki czemu można dowolnie nadawać smak sernikom według indywidualnych potrzeb. Dzięki zastosowaniu najwyższej jakości surowców w Cheesequick Braun, w masach serowych nie powstają grudki, a gotowy sernik ma gładką i szlachetną konsystencję. Nowy produkt Martin Braun doskonale tężeje i utrzymuje stałą formę.

- Okres letni to idealny czas na wszelkiego rodzaju serniki na zimno, dlatego postanowiliśmy, że premiera nowego produktu do serników odbędzie się w przeddzień  Międzynarodowego Dnia Sernika. Mamy nadzieję, że Cheesequick Braun, jego bardzo wysoka jakość i szerokie zastosowanie cenione w całej Europie, będą wspaniałym prezentem na wspomniane Święto. Mamy nadzieję, że tak jak inne produkty do wyrobu serników w ofercie Martin Braun – Serqiuck, Mix Twarogowy – również Cheesequick będzie cieszył się zaufaniem polskich cukierników  – informuje Krystian Cieślak, Kierownik Działu Marketingu Martin Braun i Grados.

W ofercie Martin Braun dostępne są także cenione od wielu lat przez polskich cukierników: Mix Twarogowy Braun oraz Serquick Braun.
MIX TWAROGOWY Braun - mieszanka 50% to wysokiej jakości mieszanka do wypieku słodkich bułek, babek i pieczywa słodkiego. Nie zawiera drożdży, lecz proszek do pieczenia. Charakteryzuje się krótkim procesem przygotowania, nie wymaga garowania. Mix można łączyć z różnymi dodatkami (owoce kandyzowane, czekolada do zapiekania), nadając mu intensywny smak i aromat.  Ze względu na zawartość proszku do pieczenia nie wymaga od razu pieczenia, ciasto może leżakować 4 godziny.

SERQUICK Braun to połączenie niemieckich technologii i polskiej tradycji, najwyższej jakości dodatek do produkcji serników. Wypieki z dodatkiem tej mieszanki są aromatyczne, pachnące i bardzo puszyste.
SERQUICK jest doskonały zarówno do produkcji wysokich serników, jak i ciast serowych na bazie bitej śmietany lub białek. To wielozadaniowy produkt: idealnie nadaje się do sernika pieczonego, podpieczonego, do sernika na zimno i do nadzienia serowego.
Do jego głównych zalet należą:
1)     typowy smak twarogu
2)     pewna produkcja za każdym razem
3)     soczyste serniki, które długo zachowują świeżość
4)   duża elastyczność - różne receptury są możliwe do zastosowania (ubita śmietana, białka, jogurt)

- SERQUICK Braun to kombinacja specjalnych, najwyżej jakości surowców i aromatów gwarantująca wysoką jakość produktu gotowego. Nasi Klienci chwalą SERQUICK za szybkość wykonania masy serowej i wydobycie charakteru świeżego twarogu, dzięki czemu serniki z jego dodatkiem są bardzo soczyste i mają delikatną, puszysta konsystencję. Podczas naszych szkoleń cukierniczych SERQUICK Braun od lat cieszy się niesłabnąca popularnością –  dodaje Krystian Cieślak, Kierownik Marketingu Martin Braun i Grados.

Szczegółowe informacje o  ofercie Martin Braun: www.martinbraun.pl

artykuły sponsorowane

Forum

Tagi